קרן אשדוד נוסדה בשנת 1984 על ידי ד״ר אריה אזולאי ז"ל, בעת כהונתו כראש העיר אשדוד ושימש בשנים האחרונות כיו״ר הקרן.
הקרן שהוקמה כעמותה ציבורית חרטה על דגלה, כמטרה מרכזית גיוס משאבים ואמצעים לקידום פרויקטים בתחומי החינוך, התרבות, הרווחה וחברה בעיר אשדוד זאת באמצעות גיוס תרומות ממקורות חיצוניים בקרב ארגונים מוסדות ואישים בארץ ובעולם.